2018年正皓五星孔雀:正本清源 五星孔雀 經(jīng)典延續(xù)

2018年正皓五星孔雀:正本清源 五星孔雀 經(jīng)典延續(xù)

6閱讀 2019-11-15 07:30 產(chǎn)品

孔雀是云南各種動(dòng)物的代表,被視為百鳥之王,是吉祥、善良、美麗、華貴的象征,在茶行業(yè)內(nèi)“孔雀”是高品質(zhì)的代名詞。

“正皓”一直秉著“正本清源,皓氣明心”的品牌經(jīng)營(yíng)理念,秉承匠心,將彩云之南吉祥的孔雀和甘醇的普洱茶合二為一。“五星孔雀”,原料選自大班章布朗山茶區(qū),海拔1600米以上,與原始森林相伴。

普洱茶里有各種品牌的經(jīng)典孔雀茶,我沒有喝過很多,無法橫比,也沒有喝過正皓的六星孔雀,沒法縱比,我只能針對(duì)這個(gè)五星孔雀說說口感。 

一、茶品信息

茶品名稱: 五星孔雀 普洱茶(生茶)緊壓茶

    牌:正皓

產(chǎn)品標(biāo)號(hào):GB/T22111-2008

    料:云南大葉種曬青茶葉

食品許可證號(hào):SC/1453282210088

凈含  量: 357

生產(chǎn)日期:2018828

保質(zhì)  期:合適條件下長(zhǎng)期保存

出品  商:勐海正皓茶葉有限公司

生產(chǎn)  者:勐??h傣鄉(xiāng)茶廠

    址:中國(guó) 云南 西雙版納 曼弄罕村

參考價(jià)格:980

二、測(cè)評(píng)環(huán)境

時(shí)間:2019  826-27

次數(shù):兩次

天氣: 晴天

茶具:120ml 白瓷蓋碗  220毫升紫砂壺

投茶量:5.7  7

沖泡用水:礦泉水

三、包裝  

     白色棉紙,金色白描孔雀,迤邐著長(zhǎng)長(zhǎng)的翎毛,顯得雍容華貴,占據(jù)大半個(gè)封面,寶石藍(lán)隸書孔雀二字顯貴突出,朱色正皓商標(biāo)位于正上方,下方是金色纂刻五星及五顆金星。背面是規(guī)則褶皺領(lǐng)帶結(jié),金色條框是產(chǎn)品名稱、原料、貨號(hào)、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)及產(chǎn)地出產(chǎn)商、廠址及保存周期等相關(guān)信息,方框下方還有沖泡步驟圖解,紅色生產(chǎn)日期,微信二維碼不沾膠封口。

四、干茶

     打開為雙層棉紙包裝,外層厚實(shí),里層薄透,上有圓形紙片介紹原料出處、茶湯特色及沖泡步驟,還有一張檢測(cè)報(bào)告。外觀茶餅,正面壓有內(nèi)飛,呈墨綠色,餅型周正,規(guī)整厚實(shí),茶窩略偏,四周邊緣無脫落。細(xì)看茶餅,條索清晰緊結(jié),色澤光亮,金毫顯露,黃葉、大葉茶梗明顯。細(xì)聞干茶,清香淡淡,無其他異雜味。

五、沖泡

  茶餅壓的不緊實(shí),撬茶容易,醒了四天。溫杯潔具,沸水洗茶一次,醒茶二分鐘,茶湯淡黃,漂有毫毛,看上去不清澈,用普通茶漏過濾,全程沸水沖泡。

第一水9秒出,湯色呈淡黃,茶湯看上去有點(diǎn)混。入口微苦,不澀。熱聞公道是淡淡花香,蓋香不明顯,茶底有煙火氣。

第二水,12秒出,茶湯黃綠色,有點(diǎn)混。入口微苦但不澀,湯水略帶煙火氣,滋味醇厚飽滿,兩側(cè)齒縫生津,熱聞公道是涼涼的花香,杯蓋為花香。

第三水,15秒出,茶湯黃色,逐漸變濃。茶湯入口滑,吞咽后口腔里有涼意,還是微苦,茶湯帶有煙火氣,但是轉(zhuǎn)化快,有生津,滋味醇,過會(huì)齒縫有澀感,熱聞公道,有涼涼清悠的花香,過會(huì)口腔里有回甜,生津有。

第四水,20秒出,湯色黃亮,入口順滑,第二口吞咽后有點(diǎn)苦,生津較好,滋味好,唇部有點(diǎn)粗糙感。熱聞公道,花香好且持久。

第五水,30秒出,湯色黃亮,入口甜柔,沒有澀感,沒有前幾泡的公道里是清爽的花香,蓋香里帶有甜意。

第六水,二分鐘出,看微信粉絲吵架,忘記出水,湯色濃厚,入口柔,略帶苦感,轉(zhuǎn)化快,過了幾分鐘后,口內(nèi)返甜,公道花香變?nèi)?,但是冷杯后有蘭花香,很持久,蓋香很淡,夾有蜜香。

第七水60秒出,湯色明黃,入口甜柔,湯色顯得軟綿。

第八水,悶2分鐘,茶湯顏色變淡,透亮純凈,入口甜,一杯不知不覺喝完,沒啥說的,就是好喝。公道香弱,蓋香還是如開始一樣淡淡悠長(zhǎng)。

第九水,3分鐘出,茶湯淡黃,入口比較柔甜,湯水香味不顯,滋味不醇。

第十水,三分鐘出,茶湯變淺,入口甜,順口。

六、葉底

細(xì)看葉底,黃綠厚實(shí),葉片柔軟,韌性較好,茶梗較多且肥厚,黃葉大葉參差,芽頭略少,沒有其他雜物。

五星孔雀,干茶花香清爽,沖泡后茶湯黃透,前四泡湯水醇儼,入口有苦感,但是化的快,沒有澀味,生津較快,前幾泡煙火氣明顯,入口還有涼意,湯水含香,冷杯香是那種舒服幽雅的花香。尾水很甜柔,悶了也好喝,茶底湯底小點(diǎn)點(diǎn)較多。這款茶才放半年,隨著時(shí)間推移,會(huì)變得更醇厚更霸氣,價(jià)格有點(diǎn)小貴,能優(yōu)惠點(diǎn)就更好。


圖文:芳小雨點(diǎn)

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